"Ферма в Потапово" - уникальное место, которое подходит для проведения кулинарных мероприятий любого формата: мастер-классов, тренингов, праздников, дегустаций, презентаций, фото- и видеосъёмок.
Обычно, кулинарный тренинг, включают в себя две части: теоретическую, и практическую. Планировка конференц-зала (рассадка участников, расстановка столов и стульев) меняется в произвольном порядке в зависимости от специфики проводимого мероприятия. В процессе обучения можно воспользоваться флипчартом, проектором и экраном для проведения презентаций.
Специально оборудованная площадка для проведения практической части мероприятия включает зону профессиональной кухни и оснащена современным профессиональным оборудованием.
Оборудование в зоне проведения мастер-класса:
- рабочая поверхность с электрическими плитами;
- пароконвектомат;
- печь для пиццы и выпечки хлеба;
- холодильное и морозильное оборудование;
- механическое оборудование;
- кофейное оборудование;
- вспомогательное нейтральное и моечное оборудование;
- профессиональный кухонный инвентарь;
- дополнительное оборудование — по индивидуальному заказу.
Участниками и ведущими мастер-классов зачастую становятся жители разных городов и разных стран. Им требуется не только помещение для проведения мероприятия, но и организация проживания и отдыха.
К Вашим услугам 14 комфортабельных гостевых комнат, оформленных в традициях альпийских ферм и оснащенных всем необходимым для Вашего приятного пребывания (плазменный телевизор, Wi-Fi, кондиционер, кровать king-size).
Мы предложим Вам меню из традиционных фермерских блюд французской и русской кухни, экскурсии по ферме, а еще бассейн, баня, бильярд и многое другое.